院長のやつづかです。
2月は一年で一番寒い季節です。とはいえ、日差しが小春日和っぽく感じるこの頃です。例年より、日本海の海水温度が高く、水蒸気の量も多くなっているのが原因で、北日本では大雪になっているようです。地球温暖化は進んでいるのでしょうか？温暖化については、今でもさまざまな説があり、グローバル企業の利権が絡んで、喧伝されているので、真実がよりわかりにくくなっています。実際に温暖化否定派のトランプ大統領は、アメリカの油田開発をもっと進めろと言っています。温暖化かどうかはともかく、昔と比べても、気温は高めだし、台風も大型化しているので、たしかに気候変動が大きくなっているようです。季節の風物詩や旬な食材なども、だんだんと季節外れになる傾向があります。食糧難に備えて、お米や野菜など食べ物を大切にしたいですね。
